Voedsel ontdooien vóór bereiding

Voedsel ontdooien vóór bereiding

Bij 4 °C In de koelkast groeien bacteriën en schimmels nauwelijks. Het is daarom belangrijk om bederfelijk eten in de koelkast te bewaren. Stel de temperatuur van de koelkast in op 4 °C. Bij deze temperatuur bederven producten minder snel en ook ziekteverwekkers groeien nauwelijks.   Stroomstoring Als de vriezer door een stroomstoring uitvalt, blijven […]

lees meer »
Effectief energie besparen met de oven

Effectief energie besparen met de oven

Of je nou een echte kok bent of dat je koken niet zo leuk vindt. Koken kost aardig wat energie. Denk aan gas en stroom. Buiten dat staan in de keuken vaak de meeste apparaten die veel energie verbruiken (koelkast en oven).   Formaat van apparaat heel belangrijk Ten eerste staan er in de keuken […]

lees meer »
Afkoelen buiten de koelkast, dan pas in de koelkast

Afkoelen buiten de koelkast, dan pas in de koelkast

Hoe sneller hoe beter. Voor het nieuwe eten is het beter het zo snel mogelijk te laten afkoelen. Hoe sneller hoe beter. Dat verhindert zoveel mogelijk de bacteriegroei, en het is net een tikje beter voor de kwaliteit van het eten. Vanuit het nieuwe eten geredeneerd moet je het dus meteen, al is het nog […]

lees meer »
Voorkom ijsvorming! Ontdooi de diepvriezer regelmatig

Voorkom ijsvorming! Ontdooi de diepvriezer regelmatig

Vochtige lucht komt de vriezer binnen IJsvorming in een vriezer komt altijd door vochtige lucht die de vriezer binnendringt. Dit gebeurt bij normaal openen en sluiten bijv. wanneer je iets in de vriezer doet. Voor een optimale werking moet de vriezer dan ook regelmatig ontdooid worden. Als er zich voortdurend ijs vormt, staat de deur […]

lees meer »
Afdichting van je diepvries en koelkast belangrijk

Afdichting van je diepvries en koelkast belangrijk

Het is belangrijk om regelmatig de afdichting van je diepvries en koelkast schoon te maken. Hierdoor blijft de kou daadwerkelijk binnen en ben je geen onnodige energie aan het verspillen. Afdichting van de hierboven genoemde apparaten gebeurt middels een deurrubber. De deurrubber heeft eigenlijk bij elk huishoudelijk apparaat dezelfde rol.   Hoe deze afdichting te […]

lees meer »
Koelkast of diepvriezer niet te lang open

Koelkast of diepvriezer niet te lang open

Een koelkast ookwel ijskast of diepvriezer is een apparaat voor het gekoeld bewaren van etenswaren. In het grootste deel van een ijskast is de temperatuur enkele graden boven nul. Dit remt het bederf van etenswaren en andere substanties zonder ze veel te veranderen. Als je iets langer goed moet houden is diepvriezen noodzakelijk.   Bedenk eerst wat je […]

lees meer »
De koelkast van oma

De koelkast van oma

De situatie Laatst was het weer zover, een vriend belde me op met de vraag “jij weet toch veel van energieverbruik?, wij verbruiken veel te veel. Hoe komt dat?” Na de eerste reactie, Ja met mij is alles goed, met jou ook? ben ik op zijn vraag ingegaan. “Hoeveel is te veel?” vroeg ik. “Wel […]

lees meer »